Suivez la trace du carburant.
Identifiez la dépendance.
Financer la solution.
Notre système alimentaire est exposé aux chocs liés aux combustibles fossiles. Les engrais synthétiques constituent un élément clé du problème.
Les perturbations survenues dans le détroit d'Ormuz ont mis en évidence une vulnérabilité au cœur même de notre système alimentaire : notre dépendance vis-à-vis des engrais synthétiques.
Lorsque les marchés des combustibles fossiles sont perturbés, l'approvisionnement en engrais et les prix de ces derniers subissent des pressions, ce qui a des répercussions sur les agriculteurs, les prix des denrées alimentaires et la sécurité alimentaire.
La question n'est pas de savoir comment se procurer davantage d'engrais, mais comment réduire, avant tout, notre dépendance vis-à-vis des engrais dérivés des combustibles fossiles.
Pour la philanthropie climatique, c'est l'occasion de s'attaquer à une source de risque climatique souvent négligée et de soutenir des systèmes alimentaires plus résilients.
Le choc actuel et la dépendance cachée
Le détroit d'Ormuz constitue un goulet d'étranglement crucial pour le commerce mondial de l'énergie et des engrais, ce qui a des conséquences majeures sur la sécurité alimentaire à l'échelle mondiale. Mais la vulnérabilité sous-jacente dépasse le cadre d'une simple voie maritime.
Les engrais azotés synthétiques constituent l'un des intrants les plus essentiels de l'agriculture moderne ; 99% d'entre eux sont issus de combustibles fossiles, notamment du gaz naturel.
Ainsi, lorsque les prix ou l'approvisionnement en combustibles fossiles sont perturbés, les marchés des engrais le sont également. Les agriculteurs subissent les conséquences immédiates de la hausse des coûts des engrais, ce qui, à terme, se répercute sur les récoltes, les prix des denrées alimentaires et la sécurité alimentaire.
LE CHOC DES COMBUSTIBLES FOSSILES
Le gaz naturel est une matière première et une source d'énergie essentielles à la production d'engrais azotés synthétiques.
PERTURBATION LIÉE AUX ENGRAIS SYNTHÉTIQUES
Les contraintes d'approvisionnement et les flambées des prix accentuent la pression sur les agriculteurs.
LES SYSTÈMES ALIMENTAIRES SOUS PRESSION
La hausse des coûts des intrants peut avoir des répercussions sur les moyens de subsistance des agriculteurs, les prix des denrées alimentaires et la sécurité alimentaire.
VULNÉRABILITÉ SYSTÉMIQUE
La dépendance vis-à-vis des engrais issus des combustibles fossiles expose les systèmes alimentaires à des chocs géopolitiques et économiques.
Pourquoi le secteur philanthropique devrait-il s'intéresser aux engrais ?
Le secteur philanthropique s'engage à réduire la dépendance aux énergies fossiles dans les domaines de l'énergie, des transports et de l'industrie. Les systèmes alimentaires doivent eux aussi faire partie intégrante de cette transition.
Les systèmes alimentaires consomment environ 15% de combustibles fossiles à l'échelle mondiale et 40% de produits pétrochimiques, les engrais synthétiques représentant une part importante de cette dépendance.
Le coût climatique est élevé. La chaîne d'approvisionnement en engrais azotés synthétiques a généré, selon les estimations, 1,13 milliard de tonnes d'émissions en équivalent CO₂ en 2018, soit environ 2,11 TP5T des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
La réduction de l'utilisation d'engrais synthétiques constitue donc une opportunité qui présente de multiples avantages. Elle peut contribuer à réduire les émissions, à améliorer la qualité de l'eau, de l'air et des sols, à diminuer l'exposition de la population, à protéger les agriculteurs contre les chocs d'approvisionnement et à renforcer la sécurité alimentaire.
Mais toutes les alternatives proposées ne s’attaquent pas au cœur du problème : des approches telles que l’ammoniac “ bleu ”, produit à partir de combustibles fossiles, risquent de prolonger cette dépendance.
La philanthropie peut contribuer à promouvoir de meilleures alternatives en soutenant les données factuelles, l'innovation et les conditions nécessaires à l'épanouissement d'approches nécessitant moins d'intrants et adaptées au contexte local.
Que pourrait-on réellement financer grâce à la philanthropie ?
Il n'existe pas de solution unique pour remédier à la dépendance aux engrais synthétiques. Les solutions efficaces dépendent du système agricole et du contexte local. Le secteur philanthropique peut contribuer au développement et à la diffusion d'approches prometteuses en investissant dans six domaines interdépendants :
Réduire le recours aux engrais synthétiques
Soutenir les pratiques agricoles qui améliorent la santé des sols, diversifient les cultures, recyclent les nutriments et tirent parti de la fixation naturelle de l'azote.
Développer des systèmes alternatifs d'apport en nutriments
Soutenir l'utilisation d'intrants biologiques adaptés au contexte local, d'engrais organiques et le recyclage des nutriments, afin de réduire la dépendance vis-à-vis des intrants dérivés des combustibles fossiles.
Rassembler les éléments de preuve
Financer la recherche, les essais, le suivi et l'apprentissage afin de comprendre ce qui fonctionne, où, pour qui et à quelle échelle.
Créer les conditions propices au changement
Soutenir les politiques, les infrastructures, les marchés, les savoir-faire des agriculteurs et les réseaux qui permettent aux systèmes agricoles à faibles intrants de prospérer. Donner la priorité à la production décentralisée et aux modèles portés par les communautés.
Encourager l'adoption d'une alimentation saine et à moindre impact environnemental
Investir dans des politiques, des marchés publics et des marchés qui facilitent l'accès à une alimentation riche en végétaux dans les régions où la consommation de viande est élevée, et soutenir une agriculture diversifiée et moins dépendante des engrais.
Élaborer un programme commun en faveur de l'alimentation et de la lutte contre le changement climatique
Mettre en relation les acteurs des domaines du climat, de l'alimentation, de l'agriculture et du secteur philanthropique afin d'harmoniser leurs priorités, de coordonner les financements et de faire valoir la nécessité d'un changement.
Découvrez les données disponibles
Découvrez les travaux de recherche, les points de vue d'experts et les possibilités de financement qui sous-tendent les arguments en faveur d'une réduction de la dépendance aux énergies fossiles dans les systèmes alimentaires.
Podcast "Du carburant à la fourchette
Écoutez des experts du système alimentaire vous parler des liens entre les combustibles fossiles, les engrais synthétiques, le climat et la sécurité alimentaire, ainsi que des alternatives qui méritent d'être explorées.
Arguments en faveur de l'investissement destinés aux bailleurs de fonds
Une note d'information concise expliquant pourquoi la réduction de la dépendance aux engrais synthétiques doit figurer parmi les priorités de la philanthropie climatique, et dans quels domaines le financement peut faire la différence.
Contribuez à faire avancer le débat
Les perturbations actuelles dans le détroit d'Ormuz finiront par disparaître de la une des journaux. Mais la dépendance sous-jacente, elle, perdurera.
Pour réduire la dépendance vis-à-vis des engrais issus des combustibles fossiles, il faudra des investissements soutenus, des données probantes, une collaboration et des approches adaptées aux différents contextes.
La philanthropie climatique peut contribuer à rendre cette transition possible.
Vous souhaitez explorer les possibilités de financement, rechercher des données probantes ou sensibiliser d'autres personnes à cette question ? Contactez IPES-Food.
