IPES-Food

Ação de orientação para
sistemas alimentares sustentáveis

O Painel Internacional de Especialistas em Sistemas Alimentares Sustentáveis, IPES-Food, é um think tank global composto por um grupo de especialistas que visa orientar ações que levem a sistemas alimentares sustentáveis em todo o mundo.

RELATÓRIO

O TRABALHO QUE ALIMENTA

As pessoas que alimentam o mundo estão entre os trabalhadores mais explorados do mundo. Este relatório histórico da IPES-Food analisa as forças que impulsionam a exploração nos sistemas alimentares globais – e o que será necessário para garantir trabalho decente e direitos trabalhistas mais sólidos.

Leia nosso último relatório

Liderado por especialistas globais

Nosso painel de especialistas com 25 membros reúne cientistas ambientais, economistas, nutricionistas, agrônomo/as, sociólogo/as, agricultore/as, representantes de povos indígenas, bem como profissionais experientes da sociedade civil e de movimentos sociais, provenientes dos cinco continentes.

Conheça nossos especialistas

Nossos relatórios

Nossos relatórios amplamente lidos sintetizam os dados, organizam as evidências e produzem narrativas claras para revelar o que há de errado com os sistemas alimentares e como corrigi-los.

Todos os relatórios

Relatório

O Trabalho Que Alimenta

As pessoas que alimentam o mundo estão entre os trabalhadores mais explorados do planeta. Este relatório histórico da IPES-Food analisa as forças que impulsionam a exploração nos sistemas alimentares globais – e o que será necessário para garantir trabalho decente.

A nova geopolítica dos alimentos

O relatório especial do IPES-Food explora como as tensões geopolíticas, os choques climáticos e as interrupções no comércio estão remodelando a segurança alimentar global - e como os sistemas alimentares locais, resilientes e autossuficientes podem estabilizar os preços e...

Segurança alimentar

Governança e política

Sistemas alimentares locais

maio 2026

Relatório

Com a cabeça na nuvem

O relatório de referência do IPES-Food explora o aumento da digitalização liderada por empresas na agricultura, seus impactos sobre o poder e a sustentabilidade e as inovações lideradas por agricultores que estão criando resiliência climática e comunidades mais fortes.

Agroecologia

Clima e biodiversidade

Poder corporativo

fev 2026

Relatório

Do combustível à mesa

O sistema industrial de alimentos utiliza 40% de petroquímicos e 15% de combustíveis fósseis, mas não está presente nas negociações sobre o clima. Este relatório expõe soluções falsas e apresenta caminhos reais para a agricultura e os alimentos livres de combustíveis fósseis.

Agroecologia

Clima e biodiversidade

jun 2025

Relatório

Comida Daqui

Com o retrocesso do progresso em relação à fome global, uma mudança para os mercados locais e as cadeias alimentares pode ajudar a aumentar a segurança alimentar e a resiliência, fornecer alimentos nutritivos para as populações mais pobres e fortalecer os meios de subsistência e a comunida...

Segurança alimentar

Sistemas alimentares locais

jul 2024

Relatório

Encurralados

Os preços globais da terra dobraram em 15 anos, pressionando os agricultores. Os esquemas e financiamentos de carbono estão estimulando a apropriação de terras. Este relatório revela a crescente desigualdade de terras e ações transformadoras para o acesso equitativo à terra.

Clima e biodiversidade

Poder corporativo

Equidade e saúde

maio 2024

Exibir todos os relatórios

Todos os relatórios

Todas as notícias

Eventos Notícias Opiniões Comunicados à imprensa

Segurança alimentar

Governança e política

lançamento em 2026

Opinião

A nova geopolítica da alimentação exige uma nova economia da resiliência

À medida que as crises geopolíticas revelam a fragilidade dos sistemas alimentares globais, os governos precisam de novas ferramentas para fortalecer a resiliência, reduzir as dependências e proteger a segurança alimentar — argumenta Katarina Jurikova

Poder corporativo

Equidade e saúde

4 de 2026

Comunicado à imprensa

Alimentam o mundo, mas a mão de obra do setor de produção de alimentos é a mais explorada do planeta

1,4 bilhão de pessoas trabalham para alimentar o mundo, mas os sistemas alimentares exploram mais trabalhadores do que qualquer outro setor, afirma um novo relatório da IPES-Food.

Poder corporativo

30 de setembro de 2026

Comunicado à imprensa

Atlas do Agronegócio

O Atlas do Agronegócio mostra como a crescente concentração de mercado, a captura corporativa e a especulação financeira na indústria alimentícia estão enriquecendo uma pequena minoria, ao mesmo tempo em que prejudicam a saúde e o clima

Poder corporativo

Equidade e saúde

Governança e política

05/10/2026

Evento

WEBINAR DE LANÇAMENTO: Food Work

05/10/2026 13h00 UTC | 15h00 CEST

Lançamento do “Food Work”, um relatório marcante da IPES-Food que expõe a exploração trabalhista nos sistemas alimentares globais e apresenta maneiras de garantir um trabalho digno no setor alimentício para todos — 5 de outubro.

Poder corporativo

30/09/2026

Evento

Lançamento do Atlas do Agronegócio 2026

30/09/2026 13h00–14h30 UTC | 15h00–16h30 CEST

Lançamento do Atlas do Agronegócio 2026, que revela como a concentração e o poder das grandes empresas estão remodelando os sistemas alimentares, a agricultura, os preços e as políticas em todo o mundo.

A Revolução Verde liderada pelo Ocidente está falhando na África

Vinte anos após seu lançamento, o modelo da Revolução Verde da AGRA não conseguiu aumentar a produtividade agrícola nem a renda dos agricultores africanos, enquanto a fome e o endividamento dos agricultores aumentaram — argumentam Jomo Sundaram e Tim Wise.

Exibir todas as notícias e opiniões

Todas as notícias

IPES-Food
em poucas palavras

Com base na ciência e nas realidades daqueles que estão na linha de frente da fome e das crises climáticas, o IPES-Food tem sido, desde 2015, uma voz de liderança que promove soluções políticas e reúne alianças para abordar as questões mais urgentes para alimentos e agricultura.

Seja por causa da fome e da falta de saúde, das crises climáticas e de biodiversidade, da deterioração dos meios de subsistência ou do trabalho escravo, sabemos que os sistemas alimentares atuais precisam de uma profunda transformação.