Du carburant à la fourchette : un podcast dénonçant les combustibles fossiles présents dans notre alimentation
Climat et biodiversité
A grande série de podcastsrassemblés par IPES-Food, TABLEAUet le Alliance mondiale pour l'avenir de l'alimentationexpose le rôle caché des combustibles fossiles dans les aliments que nous consommons.
Bande-annonce
Épisode 1 : Notre alimentation contient des combustibles fossiles !
Épisode 2 : L'augmentation des combustibles fossiles dans notre alimentation
Épisode 3 : Avons-nous besoin de produits agrochimiques fossiles pour nourrir le monde ?
Épisode 4 : Machines agricoles, agriculture de précision et big data
Épisode 5 : Aliments ultra-transformés, plastiques et transports
Épisode 6 : Les combustibles fossiles dans nos cuisines
Épisode 7 : Transition vers une alimentation sans fossiles
BONUS EPISODE : Raj Patel sur les combustibles fossiles, l'alimentation et l'héritage néfaste de Christophe Colomb
BONUS EPISODE EN DIRECT de la conférence "Real Farming" d'Oxford : Un système alimentaire sans combustibles fossiles est-il possible ?
BONUS EPISODE : Des chevaux à l'IA : Jennifer Clapp explique comment les combustibles fossiles ont façonné l'agriculture
Fuel to Fork est une collaboration entre :
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Systèmes alimentaires locaux
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