La nueva geopolítica de la alimentación: Seminario web de presentación del informe

Celebrado originalmente el 13 de mayo de 2026

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Cómo estabilizar los precios de los alimentos en un mundo volátil

Mientras las tensiones geopolíticas impulsan la volatilidad de los precios de los alimentos, ¿qué se necesita para construir sistemas alimentarios más resistentes y autosuficientes?

Este seminario web marcó el lanzamiento del informe especial de IPES-Food La nueva geopolítica de la alimentación: políticas para una autosuficiencia resistente. En el debate se analizó cómo las guerras, las perturbaciones del comercio, las crisis energéticas, el cambio climático y el aumento de las tensiones geopolíticas están reconfigurando la seguridad alimentaria mundial y poniendo de manifiesto la fragilidad de los sistemas alimentarios basados en la dependencia de los mercados mundiales y las cadenas de suministro justo a tiempo.

Los oradores examinaron cómo las repetidas crisis están provocando la subida de los precios de los alimentos, el aumento de la deuda y el incremento de la vulnerabilidad, especialmente en los países de renta baja dependientes de las importaciones y en las comunidades vulnerables.

Construir una autosuficiencia resistente

Basándose en las lecciones aprendidas en India, África Occidental, Canadá y Noruega, el seminario web destacó las herramientas políticas prácticas que pueden ayudar a los países a estabilizar los precios, proteger el acceso a los alimentos y reducir la exposición a la volatilidad. Entre ellas figuran las reservas estratégicas de alimentos, la gestión del suministro, el fortalecimiento de los sistemas alimentarios locales y regionales y la transición agroecológica.

El debate también exploró el concepto central del informe de autosuficiencia resiliente: fortalecer los sistemas alimentarios nacionales y regionales reduciendo al mismo tiempo la dependencia de los volátiles mercados mundiales y garantizando que los agricultores y las comunidades puedan resistir mejor futuras crisis.

Panel de ponentes

• Jennifer Clapp (panelista de IPES-Food y profesor y Cátedra de Investigación de Canadá sobre Seguridad Alimentaria Mundial y Sostenibilidad en la Universidad de Waterloo, Canadá)
• Mamadou Goïta (panelista de IPES-Food y director ejecutivo del Instituto de Investigación y Promoción de Alternativas de Desarrollo (IRPAD))
• Shalmali Guttal (panelista de IPES-Food y analista principal (y ex director ejecutivo) de Focus on the Global South)
• Delgado Lei Win (periodista especializado en sistemas alimentarios, Thin-Ink & Lighthouse Reports)

El se celebró en Inglés, Francés, Españoly Portugués con interpretación simultánea.