EN
FR
ES
INFORME
abril 2023
¿Quién inclina la balanza?
La creciente influencia de las grandes empresas en la gobernanza de los sistemas alimentarios y cómo contrarrestarla
Esta página ha sido traducida automáticamente del original inglés mediante DeepL y puede contener errores.
¿Quién decide lo que comes? Desde los planes de estudios académicos a las iniciativas para una dieta sana, pasando por los órganos consultivos de alto nivel, los signos de influencia empresarial en los sistemas alimentarios son ya omnipresentes.
En el tercero de nuestros informes sobre la gobernanza de los sistemas alimentarios, IPES-Food documenta una historia de creciente influencia empresarial sobre nuestra alimentación, y propone soluciones transformadoras para democratizar la gobernanza al servicio del interés público.
Las empresas están influyendo indebidamente en las instituciones, políticas y normas que rigen nuestros sistemas alimentarios. A medida que las empresas transnacionales de la alimentación y la agricultura crecen, sus estrategias evolucionan y su capacidad para marcar la agenda aumenta. Han convencido a los gobiernos de que deben ocupar un lugar central en cualquier debate sobre el futuro de nuestra alimentación.
Responder a la actual crisis de los precios de los alimentos, al agravamiento del hambre y a la crisis climática exige actuar en contra de poderosos intereses creados. Sin embargo, esto implica una toma de decisiones libre de extralimitaciones corporativas y al servicio de las demandas de las comunidades más necesitadas.
IPES-Food pide que el equilibrio de poder pase de las empresas a las comunidades:
- Abordar la influencia de las empresas en todos los niveles de la toma de decisiones, incluso mediante un marco de responsabilidad empresarial para toda la ONU y políticas sólidas en materia de conflictos de intereses.
- Ir más allá del "control de daños" creando nuevos espacios de gobernanza autónoma que permitan a las personas y comunidades afectadas participar en la toma de decisiones sobre alimentación en sus propios términos.
Sofía Monsalveexperto/a del panel de IPES-Food
Las corporaciones llevan mucho tiempo influyendo en las decisiones en torno a la alimentación, pero hemos observado que en los últimos años esta influencia ha aumentado y se ha profundizado. Las grandes empresas agroalimentarias han conseguido convencer a los gobiernos y a la ONU de que deben ocupar un lugar central en cualquier decisión sobre el futuro de nuestra alimentación.
Sofía Monsalveexperto/a del panel de IPES-Food
Molly Anderson,Experto IPES-Food
Es insidioso: el control empresarial sobre nuestra alimentación se ha convertido en la norma. Desde los planes de estudios académicos hasta las iniciativas para una dieta sana, pasando por las cumbres de la ONU y la investigación científica, los signos de la influencia empresarial sobre los sistemas alimentarios están por todas partes. Pero no podemos responder adecuadamente a la actual crisis de los precios de los alimentos, al cambio climático o al empeoramiento del hambre sin enfrentarnos a estos poderosos intereses creados.
Molly Anderson,Experto IPES-Food
Lim Li Ching, copresidente de IPES-Food
Las comunidades necesitan una voz más fuerte en el funcionamiento de nuestro sistema alimentario. Debemos ajustar las injustas estructuras de toma de decisiones en torno a la alimentación para cambiar el equilibrio de poder de las empresas a las comunidades. Necesitamos mejores formas de responsabilizar a las empresas de los abusos contra los derechos humanos, límites más estrictos a los grupos de presión empresariales y a los conflictos de intereses, y nuevos espacios democráticos que den prioridad a las voces y necesidades de las comunidades más necesitadas.
Lim Li Ching, copresidente de IPES-Food
Noticias relacionadas
Participantes en este informe
Otros informes
Poder corporativo
Equidad y salud
Seguridad alimentaria
Gobernanza y política
Sistemas alimentarios locales
Agroecología
Clima y biodiversidad Poder corporativo Agroecología Clima y biodiversidad Seguridad alimentaria Sistemas alimentarios locales Clima y biodiversidad Poder corporativo Equidad y salud Clima y biodiversidad Gobernanza y política Sistemas alimentarios locales
