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INFORME
octubre 2022
No es oro todo lo que reluce
La batalla discursiva sobre la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, a examen: agroecología, agricultura regenerativa y soluciones basadas en la naturaleza.
Esta página ha sido traducida automáticamente del original inglés mediante DeepL y puede contener errores.
En su segundo informe sobre la gobernanza de los sistemas alimentarios, IPES-Food analiza tres conceptos que actualmente compiten por la atención: "agroecología", "soluciones basadas en la naturaleza" y "agricultura regenerativa". Pero, aunque a menudo se agrupan, estos términos pueden implicar cosas muy diferentes:
- Soluciones basadas en la naturaleza están ganando terreno rápidamente en las cumbres internacionales. Pero el concepto carece de una definición consensuada y de una visión transformadora. A menudo se combina con sistemas de compensación de carbono arriesgados y no probados. El resultado es la dilución de la transformación del sistema alimentario.
- Agricultura regenerativa es menos prominente en los espacios políticos. Mientras que los actores de los sistemas alimentarios sostenibles lo utilizan para hacer hincapié en la regeneración de los recursos naturales, algunas empresas agroalimentarias líderes (como Walmart, Pepsi y Cargill) invocan la "agricultura regenerativa" en sus planes de sostenibilidad corporativa, a menudo junto con planes de compensación de carbono no probados, desprovistos de dimensiones de justicia social.
- Agroecología, una vía más completa hacia la sostenibilidad del sistema alimentario, se ha definido claramente a través de procesos de gobernanza inclusivos. Pero a pesar de su madurez conceptual, se sigue dejando de lado en las cumbres sobre sistemas alimentarios, clima y biodiversidad.
IPES-Food llama a rechazar las soluciones que carecen de definiciones, explotan la ambigüedad y enmascaran el agronegocio de siempre. No basta con incluir los sistemas alimentarios en la agenda mundial: debemos garantizar procesos mundiales inclusivos basados en una comprensión compartida y global de la transformación de los sistemas alimentarios.
Molly Anderson,, experto en IPES-Food y Catedrático de Estudios Alimentarios del Middlebury College
La rápida transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y resistentes es vital si queremos limitar el calentamiento global y evitar la pérdida masiva de cosechas. Sin embargo, en nuestro estudio de las negociaciones internacionales, se utilizan términos indefinidos como "soluciones basadas en la naturaleza" para mantener el foco en aspiraciones vagas, lo que en realidad no es más que otra forma de lavado verde. Las verdaderas soluciones del sistema alimentario surgen a través de procesos globales, deliberativos y democráticos, y la agroecología es la mejor solución que cumple esos criterios.
Molly Anderson,, experto en IPES-Food y Catedrático de Estudios Alimentarios del Middlebury College
Melissa Leach, experto en IPES-Food y Director del Instituto de Estudios sobre el Desarrollo
Hay una batalla de ideas sobre el futuro de los sistemas alimentarios. En las cumbres internacionales se barajan términos muy vagos, como "soluciones basadas en la naturaleza", sin definiciones claras, y se prestan a ser movilizados en interés de todo tipo de agendas. En el peor de los casos, son una tapadera para acaparamientos verdes que socavan los derechos de las personas y amenazan la tierra y los recursos de los que dependen. La COP27 debe tener mucho cuidado con el uso de estos términos ambiguos y rechazar las soluciones que no estén claramente definidas.
Melissa Leach, experto en IPES-Food y Director del Instituto de Estudios sobre el Desarrollo
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