IPES-Food

Jennifer Clapp

Jennifer Clapp

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Jennifer Clapp es miembro del grupo IPES-Food, catedrática y titular de la Cátedra de Investigación sobre Seguridad Alimentaria Mundial y Sostenibilidad de la Universidad de Waterloo (Canadá), y miembro del Comité Científico Asesor del Centro de Coordinación de Sistemas Alimentarios de la ONU.

A lo largo de su carrera, sus investigaciones se han centrado en la gobernanza mundial de los problemas que surgen en la intersección de la economía mundial, el medio ambiente y la seguridad alimentaria. En particular, su investigación y sus libros se han centrado en cuestiones sobre cómo las políticas económicas internacionales pueden fomentar mejor los objetivos de seguridad alimentaria y sostenibilidad medioambiental a escala mundial, incluidas las respuestas a las crisis alimentarias mundiales.

Adopta un enfoque interdisciplinar en su investigación, combinando conocimientos de ciencias políticas, relaciones internacionales, economía, historia, estudios medioambientales y estudios alimentarios. Es doctora en Economía Política Internacional por la London School of Economics.

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Contribuciones

Informe
La nueva geopolítica de la alimentación

El informe especial de IPES-Food analiza cómo las tensiones geopolíticas, las perturbaciones climáticas y los trastornos del comercio están reconfigurando la seguridad alimentaria mundial, y cómo los sistemas alimentarios locales, resilientes y autosuficientes pueden estabilizar los precios y reducir la vulnerabilidad.

 Seguridad alimentaria
 Gobernanza y política
 Sistemas alimentarios locales
mayo 2026
Informe
Con la cabeza en la nube

El histórico informe de IPES-Food analiza el auge de la digitalización de la agricultura impulsada por las empresas, sus repercusiones en el poder y la sostenibilidad, y las innovaciones impulsadas por los agricultores que crean resiliencia climática y comunidades más fuertes.

 Agroecología
 Clima y biodiversidad
 Poder corporativo
febrero 2026
Informe
Del combustible a la mesa

El sistema alimentario industrial utiliza 40% de productos petroquímicos y 15% de combustibles fósiles, y sin embargo no está presente en las negociaciones sobre el clima. Este informe expone falsas soluciones y traza caminos reales hacia una alimentación y una agricultura libres de combustibles fósiles.

 Agroecología
 Clima y biodiversidad
junio 2025
Informe
Alimentos con los Pies en la Tierra

Ante el retroceso de la lucha contra el hambre global, un giro hacia los mercados y las cadenas alimentarias locales puede ayudar a impulsar la seguridad alimentaria y la resiliencia, proporcionar alimentos nutritivos a las poblaciones más pobres y reforzar los medios de subsistencia y las comunidades.

 Seguridad alimentaria
 Sistemas alimentarios locales
julio 2024
Informe
De la mesa al planeta

Los gobiernos locales están impulsando la lucha contra el cambio climático a través de la alimentación. Los gobiernos nacionales deben dejar de descuidar los sistemas alimentarios en sus compromisos climáticos y aprender de estas ciudades y regiones pioneras.

 Clima y biodiversidad
 Gobernanza y política
 Sistemas alimentarios locales
noviembre 2023
Informe
¿Quién inclina la balanza?

¿Quién decide lo que comes? El control empresarial sobre nuestros alimentos se ha convertido en la norma. Exponemos la creciente influencia de las empresas en la gobernanza de los sistemas alimentarios, y cómo contrarrestarla.

 Poder corporativo
 Gobernanza y política
abril 2023
Informe
Sistemas alimentarios insostenibles, hambre y deuda: ¿cómo romper el ciclo?

La espiral de la crisis de la deuda en el Sur Global está siendo impulsada por los actuales sistemas alimentarios insostenibles y desiguales. El alivio de la deuda es crucial para prevenir el agravamiento del hambre y transformar los sistemas alimentarios.

 Equidad y salud
 Seguridad alimentaria
 Gobernanza y política
marzo 2023
Informe
¿Otra tormenta perfecta?

Cómo la incapacidad de reformar los sistemas alimentarios ha permitido que la invasión rusa de Ucrania desencadene una tercera crisis mundial de los precios de los alimentos en 15 años, y qué se puede hacer para evitar la próxima crisis.

 Poder corporativo
 Seguridad alimentaria
 Gobernanza y política
mayo 2022
Informe
Proteínas y Política

Este importante informe arroja luz sobre las generalizaciones engañosas que dominan el debate público sobre la carne y las proteínas, y advierte sobre los riesgos de esperar que las nuevas tecnologías solucionen el problema

 Clima y biodiversidad
 Poder corporativo
 Equidad y salud
abril 2022
Informe
¿Un "IPCC para la alimentación"?

La Cumbre de la ONU sobre Sistemas Alimentarios está siendo instrumentalizada para impulsar una nueva y problemática agenda científico-política, y corre el riesgo de promover un nuevo modo excluyente de toma de decisiones que cierre el debate democrático.

 Poder corporativo
 Gobernanza y política
julio 2021
Informe
Un largo movimiento alimentario

Escenarios para los sistemas alimentarios para los próximos 25 años: ¿Podrá la agroindustria de siempre la seguridad alimentaria mundial a merced de las empresas y las tecnologías de IA? ¿O podrían los movimientos sociales recuperar la iniciativa?

 Poder corporativo
 Seguridad alimentaria
 Gobernanza y política
marzo 2021
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